今天，让我们换乘其他地铁线路
在越秀继续开启
米其林必比登寻味之旅
地铁1或2号线公园前站
雅苑
开业逾三十年，凭着地道广东菜受青睐。招牌菜葱油鸡选用清远鸡，肉质紧致嫩滑。此外，豉油鸡、红烧乳鸽、炒鳝糊等口碑极高，镬气出色，调味克制考究。无论是煲仔饭、家常菜还是老火汤品，全都用料新鲜，摆盘亦富心思。
图源：美团
营业时间：12:00-14:30、17:30-21:00
地址：越秀区朝天路14号
最近地铁站：1或2号线公园前站A口，步行约12分钟
味食家
招牌菜是被誉为“广州十大名鸡”之一的市师鸡。店家采用清远鸡制作此道坊间少见的美食，鸡皮爽脆，搭配秘制的蚬蚧酱、豉油和姜蓉酱，味道鲜美而富层次。繁忙时段轮候时间长，建议提早前往或提前订座。
图源：“米其林会员俱乐部”微信小程序
营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00
地址：越秀区解放北路598号
最近地铁站：1或2号线公园前站I2口，步行约9分钟
地铁2号线纪念堂站
新泰乐（盘福路店）
广州老牌黄鳝专门店。自1989年开业以来，凭借黄鳝菜式和别具广州风味的小炒，一直深受街坊和饕客支持。除了黄鳝饭，三椒爽鳝片同样是店内招牌，新鲜花鳝肉质爽嫩，配上豉蒜和辣椒，非常惹味。
图源：大众点评
营业时间：10:30-14:30、17:00-21:30
地址：越秀区盘福路65号华茂中心1-2楼
最近地铁站：2号线纪念堂站C口，步行约13分钟
新文记饭庄（越秀店）
餐厅由三层空间串联，提供价格实惠的地道广东菜。自设鱼缸供应新鲜海产，招牌菜式包括多款啫啫煲及海鲜砂锅粥。其中，啫啫黄鳝细嫩爽弹，混合着浓郁酱汁，非常惹味。鲜甜味美的沙虾膏蟹粥，用料丰足，同样推荐。
图源：美团
营业时间：周一至周五11:00-14:00、17:00-21:00，周六日11:00-14:30、17:00-21:00
地址：越秀区盘福路67号华茂中心1-3楼
最近地铁站：2号线纪念堂站C口，步行约13分钟
地铁6号线团一大广场站
香港庙街煲仔饭
老板来自中国香港，以当地街名为餐厅取名。主营煲仔饭及汤品，前者为现点现做，口味选择近三十种。其中金牌腊味煲仔饭是这里的招牌，腊味油香浓郁，锅巴酥脆可口。除此之外，紫苏牛肉、沙爹洋葱牛肉等创意搭配也大受欢迎。小店人气极高，建议提前致电预订餐点。
营业时间：10:30-14:00、16:30-21:00
地址：越秀区东堤二马路10号
最近地铁站：6号线团一大广场站B口，步行约7分钟
地铁6号线一德路站
海鲜街菜馆
三十年老牌粤菜店，主打地道广府家常菜，炖汤极受欢迎，每日新鲜煲制，用料扎实。招牌西洋菜花菇炖鸡脚，西洋菜足料，鸡脚嫩滑，味道浓郁滋润。另外，豉油皇焗鹅、蒸鱼、白切鸡等皆是热门菜式。
图源：大众点评
营业时间：11:00-15:00、17:00-22:00
地址：越秀区海珠南路152-2号
最近地铁站：6号线一德路站B口，步行约6分钟
容意发牛杂店（越秀）
招牌牛羊杂汤用料实在，汤底以牛骨、羊骨以及当归等多种药材熬煮，味道芳香醇厚，带有浓郁的药膳香气，加上经过悉心处理的牛杂，搭配咸酸萝卜和韭菜，更是锦上添花。牛骨髓使用珍贵的尾龙骨骨髓，口感顺滑，同样推荐。
图源：@微社区e家通越秀光塔
图源：“米其林会员俱乐部”微信小程序
营业时间：8:00-20:00
地址：越秀区诗书路56号
最近地铁站：6号线一德路站B口，步行约12分钟
地铁6号线东湖站
恩宁刘福记（东华东店）
源自西关的四代云吞面老字号，从恩宁路开到东山。招牌鲜肉云吞面，云吞皮薄馅足；土猪油捞面以自制的猪油包裹面条，香气迷人；鲜虾云吞面虾肉饱满弹牙，汤头带有大地鱼、虾皮和韭黄的鲜香，十分美味。周末限量供应炸云吞。
图源：@广州广播电视台
营业时间：8:00-21:00
地址：越秀区东华东路547号
最近地铁站：6号线东湖站C口，步行约9分钟
茹意传统竹升面
供应传统竹升面，使用全鸭蛋制作面团，不加一滴水，以竹竿反复坐压，形成爽弹口感。面条细幼而筋道，简单拌以猪油或虾籽享用，便能呈现本身的香气与口感。也不妨试试其云吞，用新鲜虾仁与鲜肉制作，搭配大骨、大地鱼干熬制的汤头，鲜味浓郁。
这家店还特别提供名为“单人套餐”的免费竹升面，提供给孤独老人、低收入人群及80岁以上长者，现已持续六年。
营业时间：7:30-20:00
地址：越秀区东华东路666号
最近地铁站：6号线东湖站B口，步行约12分钟
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来源：广州越秀发布
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